海南チキンライス(蒸・揚・焼)<br>
※蒸し時間15分いただきます。<br>
マレーシアでポピュラーな調理方法です。<br>
茹でずに蒸しています。<br>
＊パクチー追加できます。

「肉骨茶」と書くマレーシアの薬膳料理。20種類以上のスパイスやハーブ、漢方でとったスープでじっくりやわらかくなるまで煮込んだ豚スペアリブとブロック肉の絶品料理。 <br>
薬膳料理が苦手な方も食べやすい一品です。

きしめんの様な幅広いビーフンを濃厚ブラックソースで炒めたマレーシアのソウルフードです。<br>
エビ、卵、豚肉、野菜など具材も豊富！